Ristorante Ulivo

                         original süditalienische Küche             07643/9332426            "Die Welt gehört dem, der sie genießt!"        



Unser Mittagsmenü für kommende Woche!

Natürlich könnt Ihr auch alle anderen Speisen aus unserer Karte bestellen!


Speisekarte

wir bereiten jede Speise frisch für Sie zu.

Daher können wir gerne auf Allergien, Intoleranzen oder auch Ihre Wünsche eingehen.

Bitte sprechen Sie uns darauf an!

Außerdem empfehlen wir diese Woche:

- Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella, Scampis, Cocktailtomaten & Oliven       € 11,90

- Orecchiette mit Brokkoli, Sardellen & Knoblauch                                              € 10,90

- große Portion Feldsalat mit Parmschinken & Parmesan                               € 12,90    



Salate (mit Essig-Öl-Dressing) & Feldsalat (mit Honig-Senf-Dressing)






kleine Portion Feldsalat mit Speck, Lauchzwiebeln & Croutons

6,50 €


große Portion Feldsalat mit Speck, Lauchzwiebeln & Croutons

10,50 €


große Portion mit Hähnchenstreifen

12,90 €


große Portion Feldsalat mit, in Olivenöl & Knoblauch, gebratenen Scampis

13,90 €


große Portion Feldsalat mit warmem Ziegenkäse, Honig & gerösten Sonnenblumenkernen

13,90 €


gemischter Salat

5,00€


grüner Salat

4,00€


Insalata Pomodoro  > Tomatensalat mit Zwiebeln

5,50€


Insalata Ulivo > gemischter Salat mit Mais, Paprika, Artischocken & Mozzarella

9,90€


Insalata Pollo > gemischter Salat mit Hähnchenfleisch, Oliven, Zwiebeln & Sellerie

9,90€


Insalata Tonno > gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven, Mais, Kapern & Sellerie

9,90€


Insalata Mare > Meeresfrüchtesalat mit Knoblauch & Sellerie

8,90€


 

Antipasti

 



Antipasto misto > Salami, Meeresfrüchte, Bruschetta, Gemüse ... pro Person

11,00€


Caprese  > Büffelmozzarella & Tomate

9,90€


Carpaccio di Manzo > zarte Rindfleischscheiben mit Rucola, Parmesan und Zitronendressing

9,90€


Carpaccio di Salmone > hauchdünngeschnittene Lachsscheiben mit Olivenöl und Zitronendressing

9,90€


Carpaccio di Pesce > geräucherter Schwertfisch mit Olivenöl & Zitronendressing

11,90€


Carpaccio di Zucchina > Zucchini mit Olivenöl, Zitronendressing & Parmesanspäne

6,90€


Vitello Tonnato > Kalbsfleischeiben, Thunfischcreme aus Mayonaise und Kapern

10,90€


Bruschetta > Tomaten, Knoblauch und Oregano auf frischem Brot

6,50€


Pizzabrot > frisches Pizzabrot mit Olivenöl und Oregano

3,50€


Tomatensuppe (wird mit Zwiebeln zubereitet)

4,90 €



Trüffel




Pizza ohne Tomatensoße, mit Büffelmozzarella, Trüffelöl & frisch geriebenem Trüffel

13,90 €


Tagliolini in Trüffelbuttter & frisch geriebenem Trüffel

13,90 €



Muscheln




in Tomatensoße

11,90 €


in Weißweinsoße (mit Knoblauch)

11,90 €


Pasta mit Muscheln, in Weißweinsoße, mit Knoblauch & Cocktailtomaten

12,90 €




Panzerotti > gefüllte Teigtaschen - “Der Name `Panzerotti` ist auf das Wort ´panza` zurück zu führen – im Dialekt Apuliens für `pancia` also der Bauch. Denn die Teigtaschen schwellen beim frittieren im Öl zu kleinen Bäuchen an :-)




Panzerotto Tatina > gefüllt mit Mozzarella & Tomatensoße

3,00 €


Panzerotto Cottogefüllt mit Mozzarella, Tomatensoße & Schinken

3,50 €


Panzerotto Salamigefüllt mit Mozzarella, Tomatensoße & Salami

3,80 €


Panzerotto Razetgefüllt mit Mozzarella, Tomatensoße & schafer Salami

3,80 €


Panzerotto Funghigefüllt mit Mozzarella, Tomatensoße & Champignons

3,50 €


Panzerotto Ginogefüllt mit Mozzarella, Tomatensoße & Schinken & Champignons

3,90 €


Panzerotto Tonnogefüllt mit Mozzarella, Tomatensoße & Thunfisch & Zwiebeln

3,90 €


Panzerotto Mediterraneo > gefüllt mit Cocktailtomaten, Rucola & Parmesan

3,90 €


Panzerotto Dolce > gefüllt mit Nutella & garniert mit Puderzucker

3,50 €



Ravioli (Pasta fresca)




Ravioli Zucchini > gefüllt mit Zucchini & Ricotta, mit Cocktailtomaten, Zwiebeln & Basilikum

9,90€


Ravioli Salmone* > gefüllt mit Lachs & Ricotta in Tomaten-Sahne-Soße

12,90€


Ravioli Porcini > gefüllt mit Steinpilzen & Ricotta in Salbeibutter

12,90€


Ravioli Neri > schwarze Ravioli gefüllt mit Schwertfisch & Ricotta, mit Cocktailtomaten und Shrimps

13,90€


Ravioli Tirolesi > gefüllt mit Speck, Wallnüssen, Radicchio & Ricotta in Salbeibutter

 12,90€


Ravioli Gorgonzola > gefüllt mit Gorgonzola, Walnüssen und Ricotta in Gorgonzolabutter mit Walnüssen garniert

13,90€





 

Primi Piatti

wählen Sie Ihre Lieblingspasta aus:

Spaghetti, Penne, Rigatoni, Farfalle, Fusilli 

oder frische Pasta: 

Tagliatelle, Tagliolini, Tortellini, Gnocchi, Orecchiette

 



Sugo* > Tomatensoße

   6,90€


all´arrabbiata* > scharfe Tomatensoße

   6,90€


all´amatriciana* > Tomatensoße mit Speck und Zwiebeln

8,90€


Bolognese* > Rinderhackfleisch in Tomatensoße

8,90€


aglio e olio „scharf!“> Knoblauch, Olivenöl & scharfe Peperoni

7,90€


Polpette e Sugo* > Rinderhackfleischbällchen in Tomatensoße

9,90€


Frutti di Mare > Meeresfrüchte, Cocktailtomaten & Knoblauch in Weißweinsoße

11,90€


Pesto di Peperoni > Paprikapesto mit Knoblauch

8,90€


Pesto > hausgemachtes Basilikumpesto mit Pinienkernen, Parmesan & Knoblauch

9,90€


1980 > Garnelen, frische Tomaten, Zwiebeln, Sellerie, Rucola & Parmesan

13,90€


Mediterrano > mit Cocktailtomaten, Rucola & Parmesan

9,90€


Carbonara > Speck, Ei, Parmesankäse

   8,90€


4 Formaggi > 4 Käsesoße mit Gorgonzola, Parmesan, Ziegenkäse und Philadelphia

10,90€


Panna e Prosciutto > Schinken-Sahne-Soße

   9,90€


Zucchini e Scampi > Zucchini, Garnelen & Knoblauch in Sahnesoße

13,90€


Salmone* > Lachs in Tomaten-Sahne-Soße, mit Zwiebeln

 12,90€


Gorgonzola e Spinaci > Spinat in Gorgonzolasoße

10,90€


Verdure > Gemüse und Knoblauch in Tomaten-Sahne-Soße

   9,90€


Ulivo > Cocktailtomaten, Zwiebeln, Oliven, Basilikum & Cacioricotta

   9,90€


Limone e Scampis > Garnelen und Knoblauch in Zitronensoße

 12,90€


*unsere Tomatensoße wird mit Zwiebel zubereitet




Pasta al Forno




Lasagne* > Rinderhackfleisch, Tomatensoße, Parmesan & Mozzarella

9,90€


Parmiggiana* > Auberginenlasagne - frittierte Auberginen in Tomatensoße und Mozzarella

9,90€


vegetarische Canneloni* > frische Pasta gefüllt mit Spinat & Ricotta in Tomaten-Sahne-Soße

11,90€


Canneloni* > frische Pasta gefüllt mit Hackfleisch in Bolognesesoße

11,90€






Risotto




Frutti di Mare > Meeresfrüchte, Knoblauch & Weißwein

 11,90€


Funghi > Champignons, Zwiebeln & Weißwein

   9,90€


Speck & Erbsen > Speck, Erbsen & Weißwein

 10,90€


 

Pizze rosse (alle Pizzen mit Tomatensoße und Mozzarella)

unsere Pizzen haben eine Größe von ca. 33 cm

 



Tatina >Margherita mit Basilikum

6,50€


Cipolla > Zwiebeln

   7,00€


Salame > Salami

8,50€


Cotto > Schinken

8,50€


Funghi > Champignons

7,50€


Gino > Schinken & Champignons

8,90€


Loki > Salami, Schinken & Zwiebeln  

   9,50€


Jija > Salami & Champignons 

   8,90€


Parma > Parmaschinken, Rucola & Parmesan

11,50€


Marinara > Meeresfrüchte & Knoblauch

11,50€


Razet > scharfe Salami

8,90€


Tonno > Thunfisch & Zwiebeln

9,50€


Acciughe > Oliven, Sardellen & Kapern

9,50€


Capricciosa > Schinken, Champignons, Oliven & Artischocken

10,50€


Calzone (Teigtasche) > Schinken & Champignons

8,90€


Vegetariana > gegrilltes Gemüse

10,50€


Hawai > Schinken & Ananas

8,90€


Parmigiana > gebratene Auberginen

9,90€


Bologese > Rinderhackfleisch in Tomatensoße

9,90€


Salmone > Lachs und Spinat

 11,90€





* Extrazutaten erhalten Sie gerne gegen Aufpreis



 

Pizze bianche (alle Pizzen mit Mozzarella, OHNE Tomatensoße)

unsere Pizzen haben eine Größe von ca. 33 cm

 



4 Formaggi > Gorgonzola, Ziegenkäse & Parmesan

10,90€


Italia >  Minimozzarella, Cocktailtomaten & Rucola

10,90€


Rucola > Parmaschinken, Rucola & Parmesan

10,90€


Pesto > Basilikumpesto, Cocktailtomaten & geröstete Mandeln

9,90€


Caprese > Büfffelmozzarella, Tomatenscheiben & Basilikum

11,90€


Gorgonzola > Gorgonzola, Birne & geröstete Mandeln

9,90€


Ulivo > Cocktailtomaten, Oliven & Cacioricottakäse

9,90€


Ronzino > Garnelen & Zucchini

10,90€


Ginevra > Büffelmozzarella, Shrimps, Cocktailtomaten & Rucola

13,90€


Carbonara > Speck, Ei & Parmesan

9,90€


Daniela > Schinken (nicht mit gebacken) & Rucola

8,90€


Funghi Bianca >Büffelmozzarella & Champignons

9,90€


Burrata > Cocktailtomaten, Parmaschinken, Basilikum & Burrata

13,90 €








* Extrazutaten erhalten Sie gerne gegen Aufpreis



 

Secondi Piatti 

 



12 gegrillte Lammspieße  

 14,90€


Scaloppa al Limone > Kalbsfleischscheiben in Zitronen-Weiß-Weinsoße

14,90€


Saltimbocca > Kalbsfleischscheiben mit Parmaschinken, Parmesan & Salbei in Weißweinsoße

18,90€


Cotoletta di Pollo > paniertes Hähnchenschnitzel

12,90€


Scampi alla griglia > 5 gegrillte Black Tiger Garnelen

21,90€


Scampi al Forno > 5 Black Tiger Garnelen mit Tomaten, Knoblauch, Weißwein & Olivenöl im Ofen gebacken

21,90€


Salmone alla griglia > gegrillter Lachs

16,90€


Filetto di Orata al CartoccioDorade, Muscheln und Scampi mit Knoblauch, Cocktailtomen und Weißwein in Folie gebacken

16,90€


Salmone al Cartoccio > Lachs mit Knoblauch, Cocktailtomaten & Weißwein, in Folie gebacken

 16,90€





Involtini Primavera > Auberginenrouladen gefüllt mit Mozzarella, Gorgonzola & Ziegenkäse, mit Cocktailtomaten und Knoblauch im Ofen gebacken

12,90€





wählen Sie Ihre Wunschbeilage aus: Rosmarinkartoffeln, Pommes Frites, gegrilltes Gemüse oder Beilagensalat (natürlich sind gegen Aufpreis auch mehrere Beilagen möglich)



 

Dessert

 



hausgemachtes Tiramisu

5,90€


hausgemachtes Panna Cotta > mit Caramel- oder Fruchtsoße

4,90€


Pizza Ulivo süß > Pizzabrot mit Apfel, Zimt & Rohrzucker

6,50€


Panzerotto Dolce > gefüllt mit Nutella & garniert mit Puderzucker

3,50 €




 

 



 


 


 




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